حساء قطع لحم الخنزير

ضعي شرائح لحم الخنزير، والبابريكا، والأوريجانو، ومسحوق الثوم، والملح، والفلفل، ومسحوق الفلفل الحار، وورق الغار، ومرق الدجاج، والماء، وصلصة الصويا في وعاء كبير.

يُغلى المزيج ثم يُغطى ثم يُخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة.

إزالة شرائح لحم الخنزير ووضعها جانبا لتبرد.

اخفقي 3/4 كوب من سائل الطبخ مع الدقيق. جانبا.

عندما تبرد شرائح لحم الخنزير، قم بإزالة أي عظام أو دهون وتخلص منها.

قطع أو قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.

أضف البطاطس والقرنبيط والجزر والبصل والكرفس ولحم الخنزير المطبوخ إلى الوعاء.

يُغلى المزيج ويُضاف خليط الدقيق.

خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة.

أزيلي ورق الغار واهرسي البطاطس بلطف قبل التقديم.