Cazuela De Chuleta De Cerdo Y Arroz
La cazuela de chuleta de cerdo y arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 chuletas de cerdo, 2 cebollas, 2 1/2 c. agua caliente, 1 lata de sopa de tomate condensada y 1/4 c. Apio cortado en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Sazone bien las chuletas de cerdo por ambos lados con sal y pimienta. Dorar en una sartén, usando la menor cantidad de aceite posible.
Retire las chuletas. Escurrir la grasa pero dejar 1 cucharada de grasa.
Cortar las cebollas y dorar ligeramente en la grasa.
Agregue agua caliente y sopa, apio cortado en cubitos, pimiento verde picado, perejil y arroz crudo.
Agrega un poco más de sal, pimienta y laurel, si lo deseas.
Mezclar bien.
Vierta sobre las chuletas doradas en una cacerola.
Cubrir.
Hornea 1 1/4 horas a 350° o hasta que la carne y el arroz estén tiernos.
Agregue agua caliente adicional, si es necesario.
Sirve 6.
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