सूअर का मांस और खट्टी गोभी
पोर्क और साउरक्रोट में पोर्क चॉप्स, बेकन, प्याज, आलू, टमाटर, अजवायन, और सूखा हुआ साउरक्राट को धीमी गति से पके हुए जर्मन शैली के पुलाव में डाला जाता है। गोभी के पकने पर सूअर का मांस नरम हो जाता है।
👨🍳 विधि
बेकन को तब तक पकाएं जब तक कि कुछ चर्बी कम न हो जाए, फिर बेकन और ड्रिपिंग को सुरक्षित रखें।
एक पुलाव में पोर्क चॉप्स, साउरक्रोट, प्याज, आलू, टमाटर, बेकन और कैरवे की परत लगाएं।
प्रत्येक परत पर हल्का नमक और काली मिर्च छिड़कें।
ढककर 350 डिग्री पर लगभग 2 घंटे तक बेक करें।
जब सूअर का मांस नरम हो जाए और आलू पक जाएं तो परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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