Ragoût de porc et de pommes de terre
Le ragoût de porc et de pommes de terre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. d'huile, 1 lb de filet de porc, coupé en tranches de 1 pouce, 1 c. carottes coupées en julienne, 1 c. des oignons tranchés et 4 pommes de terre rousses moyennes, pelées et coupées en cubes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer l'huile dans un faitout à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit chaude.
Ajouter le porc, les carottes et les oignons.
Cuire jusqu'à ce que le porc soit doré.
Vidange.
Ajouter les pommes de terre, le bouillon, l'assaisonnement pour porc, 4 tasses d'eau et le vinaigre.
Bien mélanger.
Laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps.
Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse d'eau restante et la farine.
Battre avec un fouet métallique jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter le mélange de farine et le chou au ragoût.
Bien mélanger.
Couverture.
Laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce que le ragoût épaississe.
🍷 Accords Parfaits
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