Estofado De Cerdo Y Patata
El estofado de cerdo y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. aceite, 1 libra de lomo de cerdo, cortado en rodajas de 1 pulgada, 1 taza. zanahorias cortadas en juliana, 1 c. Cebollas en rodajas y 4 papas russet medianas, peladas y cortadas en cubos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Calienta el aceite en una olla a fuego medio hasta que esté caliente.
Agregue la carne de cerdo, las zanahorias y la cebolla.
Cocine hasta que la carne de cerdo esté dorada.
Drenar.
Agrega las papas, el caldo, el condimento para carne de cerdo, 4 tazas de agua y el vinagre.
Mezclar bien.
Cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón pequeño, combine el 1/4 de taza de agua restante y la harina.
Batir con batidor de varillas hasta que esté bien mezclado.
Agregue la mezcla de harina y el repollo al guiso.
Mezclar bien.
Cubrir.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el guiso espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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