Sopa de Cenoura com Sementes de Papoula
Sopa de cenoura com sementes de papoula é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. (1 palito) margarina, 2 c. cebola picada, 2 (13 3/4 onças) latas de caldo de galinha, mais 2 latas de água, 1 quilo de cenoura em fatias finas e 3/4 xícara. arroz de grão longo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Derreta a margarina em uma panela grande e pesada.
Adicione a cebola; refogue até a cebola ficar translúcida.
Adicione o caldo de galinha, a água, a cenoura, o arroz, o tomilho, a pimenta e o sal; cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até a mistura ferver. Reduza o fogo para baixo; tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
Retire do fogo; deixe esfriar por 15 minutos.
Coloque metade da mistura no liquidificador; bata até ficar homogêneo.
Transfira para uma panela limpa.
Repita o processo com a outra metade.
🍷 Combinações Perfeitas
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