Mohn-Karotten-Suppe
Mohn-Karotten-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) Margarine, 2 c. gehackte Zwiebel, 2 (13 3/4 oz.) Dosen Hühnerbrühe, plus 2 Dosen Wasser, 1 Pfund Karotten, dünn geschnitten und 3/4 c. Langkornreis, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Margarine in einem großen, schweren Topf schmelzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu; anbraten, bis die Zwiebel glasig ist.
Hühnerbrühe, Wasser, Karotten, Reis, Thymian, Pfeffer und Salz hinzufügen; Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen, bis die Mischung kocht. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; Die Pfanne abdecken und 30 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Vom Herd nehmen; 15 Minuten abkühlen lassen.
Die Hälfte der Mischung in einen Mixer geben; pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
In einen sauberen Topf geben.
Wiederholen Sie den Vorgang mit der anderen Hälfte.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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