Name: Pollo Con Cipolla (лук) и красный жареный перец
Ingredients: 4 tbsp. оливковое масло первого отжима; 1 маленькая красная луковица, нарезанная; 2 зубчики чеснока, очищенные и измельченные; 4 pieces курица без костей; 1 маленький красный перец, жареный; соль и перец; 1 tbsp. томатная паста; 4 tbsp. белое сухое вино; несколько веточек розмарина; 8 tbsp. куриный бульон

Pollo Con Cipolla (лук) и красный жареный перец

👁️ 14 просмотров

Pollo Con Cipolla (лук) и красный жареный перец — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. оливковое масло первого холодного отжима, 1 маленькая красная луковица, нарезанная ломтиками, 2 зубчика чеснока, очищенные и измельченные, 4 кусочка курицы без костей и 1 маленький жареный красный перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

👨‍🍳 Приготовление

В большой сковороде разогрейте масло, добавьте лук, чеснок и красный перец и осторожно обжаривайте 10 минут.

Добавьте кусочки курицы, соль, перец и обжарьте до румяной корочки с обеих сторон.

Смешайте томатную пасту с небольшим количеством воды и перемешайте в кастрюле; добавьте вино и готовьте на слабом огне около 10 минут под крышкой.

Нарежьте одну веточку розмарина и посыпьте ею курицу.

Готовьте еще несколько минут, пока курица не станет мягкой, добавив немного бульона для увлажнения. Переложите на сервировочное блюдо и украсьте розмарином.

Обслуживает 4.

💬 Комментарии