ポッロ・コン・チポッラ（玉ねぎ）と赤ピーマン
Polo Con Cipolla (玉ねぎ) と赤ローストペッパーは、適度に簡単なディナーです。大さじ4で作ります。エクストラバージン オリーブ オイル、小さな赤玉ねぎ 1 個 (スライス)、ニンニク 2 個 (皮をむいて砕いたもの)、骨なし鶏肉 4 個、ローストした小さな赤唐辛子 1 個、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
大きめのフライパンに油を入れて熱し、玉ねぎ、にんにく、赤ピーマンを加えて10分ほど炒める。
鶏肉を加え、塩、こしょうを加え、両面に焼き色がつくまで炒めます。
トマトペーストを少量の水と混ぜ、鍋に入れてかき混ぜます。ワインを加え、蓋をして弱火で約10分間煮ます。
ローズマリー1本をみじん切りにし、鶏肉にまぶします。
鶏肉が柔らかくなるまでさらに数分間調理し、少しのだし汁を加えて湿らせます。皿に移し、ローズマリーを飾ります。
4人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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