Pizza de Frango ou Peru
Pizza de frango ou peru é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 metades de peito de frango/peru, desossadas e sem pele, 1 ovo batido, 6 fatias de queijo mussarela, 1/2 xícara. óleo e 1 pote (15 onças) de molho de pizza ou pizza com queijo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Achate os 6 filés com um martelo de cozinha.
Mergulhe no ovo batido e depois na farinha de biscoito.
Doure levemente em óleo.
Escorra bem e coloque em uma única camada na assadeira.
Cubra cada filé com uma fatia de mussarela de tamanho aproximadamente igual.
Cubra tudo com molho de pizza ao qual foi adicionada 1/2 colher de chá de sal.
Cubra a assadeira com papel alumínio.
Asse a 350° por 30 minutos, descobrindo nos últimos 5 minutos, se desejar.
Decore com queijo parmesão.
Congela bem.
Serve 6.
(Pode ser preparado com antecedência, refrigerado e cozido antes de servir.)
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