Pizza
Pizza ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. warmes Wasser (110~ bis 115~), 1 Pkg. Trockenhefe, 1 TL. Salz, 1 TL. Zucker und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Hefe über warmes Wasser in einer Schüssel streuen.
Beiseite stellen, bis es schaumig ist.
Geben Sie 2 1/2 bis 3 Tassen Mehl und Salz in eine große Rührschüssel.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte.
Hefemischung und 2 EL Olivenöl gut dazugeben und zu einer Teigkugel verrühren.
Den Teig 5 Minuten ruhen lassen.
Den Teig mit bemehlten Fingern auf einer leicht bemehlten Oberfläche (Backblech oder Pizzablech) ausrollen.
Stellen Sie sicher, dass der Teig glatt und elastisch ist, kneten Sie ihn und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Mehl hinzu.
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