Name: Пири-Пири с курицей и салатом
Cuisine: Portuguese
Ingredients: 1.5 kg Курица; 3 chopped Красный перец чили; 2 cloves Чеснок; 1 tsp Имбирь; 1 tsp Сушеный орегано; 1 tsp Кориандр; 1 tsp Паприка; 2 tbsp Красный винный уксус; 2 tbsp Масло; 1 sliced Красный лук; 2 Морковь; 1 Свекла; 4 leaves Капуста; 2 tbsp Майонез; 2 tbsp Греческий йогурт; 2 tbsp Красный винный уксус; 1 tsp Семена тмина

Пири-Пири с курицей и салатом

Пири-пири с курицей и салатом — это относительно легкий португальский ужин. Этот рецепт, приготовленный из курицы, красного перца чили, чеснока, имбиря и сушеного орегано, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

🔗 Рецепт адаптирован из TheMealDB

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте все ингредиенты маринада в небольшом кухонном комбайне. Натрите маринадом курицу и оставьте на 1 час при комнатной температуре.

Нагрейте духовку до 190°С/конвекция 170°С/газ 5. Положите курицу на противень и готовьте 1 час 20 минут. Оставьте под рыхлой фольгой на 20 минут. Пока курица отдыхает, смешайте ингредиенты для салата и приправьте. Подавайте курицу с салатом, картофелем фри и приправами.