Frango Piri-Piri e Salada
Frango piri-piri com salada de repolho é um jantar português moderadamente fácil. Feita com frango, pimenta vermelha, alho, gengibre e orégano seco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture todos os ingredientes da marinada em um pequeno processador de alimentos. Passe a marinada no frango e deixe por 1 hora em temperatura ambiente.
Aqueça o forno a 190C/ventilador 170C/gás 5. Coloque o frango em uma assadeira e cozinhe por 1 hora e 20 minutos. Descanse sob papel alumínio solto por 20 minutos. Enquanto o frango descansa, misture os ingredientes da salada e tempere. Sirva o frango com salada de repolho, batatas fritas e condimentos.
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