Pierogis
Pierogis es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina, 2 huevos, 1 c. leche, cebolla y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle la harina, los huevos y la leche para hacer una masa suave.
(Puede agregar 1/4 taza de agua, si es necesario).
Sobre una tabla bien enharinada, extienda la masa con un rodillo de 1/8 de pulgada de espesor.
Cortar en cuadrados.
Rellénelo como si fuera un pastelito con chucrut, puré de patatas, requesón o su queso favorito.
Luego sumérjalo en agua hirviendo; hervir durante 15 minutos.
Usa una cuchara de madera para revolver; drenar.
Saltee las cebollas en mantequilla.
Coloque los Pierogis escurridos en una sartén con cebolla y mantequilla; calentar hasta que se dore.
Sirva con queso shaker encima.
🍷 Maridajes Perfectos
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