بيروجيس
البيروجيس هو عشاء سهل. مصنوعة من 2 ج. دقيق ، 2 بيضة ، 1 ج. الحليب والبصل والزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
نخلط الدقيق والبيض والحليب معًا للحصول على عجينة ناعمة.
(ممكن إضافة ربع كوب ماء إذا لزم الأمر).
على لوح مرشوش بالدقيق جيدًا، افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة.
قطع إلى مربعات.
املأها بمخلل الملفوف أو البطاطس المهروسة أو الجبن أو الجبن المفضل لديك.
ثم تسقط في الماء المغلي. يغلي لمدة 15 دقيقة.
استخدمي ملعقة خشبية للتحريك. بالُوعَة.
يقلى البصل في الزبدة.
ضعي البيروجيس المصفى في مقلاة البصل والزبدة. سخنيها حتى تكتسب اللون البني.
يقدم مع جبنة شاكر في الأعلى.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً