पियरोगी (भरे हुए पकौड़े)
पियोगी (भरे हुए पकौड़े) एक आसान रात्रिभोज है। 2 अंडे से बना, 1/2 सी. पानी, 2 सी. आटा और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटा गूंथने वाले बोर्ड पर आटा गूंथ लें और बीच में छेद कर दें।
अंडे को छेद में डालें और चाकू से आटे में काट लें।
नमक और पानी डालें और सख्त होने तक गूंथ लें।
गर्म कटोरे से ढककर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
आटे को आधा भाग में बाँट लें और पतला बेल लें।
बड़े बिस्किट कटर से गोले काटें।
आटे के प्रत्येक गोले पर एक छोटा चम्मच भरावन एक तरफ थोड़ा सा रखें।
किनारों को पानी से गीला करें, मोड़ें और किनारों को मजबूती से एक साथ दबाएं।
सुनिश्चित करें कि भराव ख़त्म होने से बचाने के लिए वे अच्छी तरह से सीलबंद हैं।
पियोगी को नमकीन उबलते पानी में डालें।
3 से 5 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं।
छिद्रित चम्मच से सावधानीपूर्वक बाहर निकालें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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