Pierogi
Pierogi est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 à 6 pommes de terre moyennes, 1 c. margarine, 1/2 lb de fromage cheddar, 2 1/2 c. farine et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez et faites cuire 4 à 6 pommes de terre comme pour une purée.
Écraser avec 1 cuillère à soupe de margarine et 1/2 livre de fromage Cheddar ; laisser refroidir.
Préparez une pâte avec 2 1/2 tasses de farine, 1 œuf et suffisamment d'eau pour faire une pâte ; pincez des petits morceaux de pâte et étalez-les.
Remplissez du mélange de pommes de terre; replier la pâte et pincer les bords.
Continuez ainsi jusqu'à ce que toutes les pommes de terre soient utilisées.
Vous pouvez soit les faire frire dans l'huile chaude, soit les faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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