Pierogi
Pierogi é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média, 1 1/2 colher de sopa. manteiga, 3/4 lb de queijo cheddar ralado, 3/4 xícara. leite e 1 1/2 colher de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Refogue a cebola na manteiga.
Adicione a cebola, o queijo, a manteiga, o sal e a pimenta ao purê de batata e misture bem.
Peneire a farinha, o sal e o fermento em uma tigela.
Adicione os ovos batidos e o leite.
Misture bem e desenforme sobre uma tábua enfarinhada e amasse por 10 minutos. Abra a massa para formar um círculo com 1/4 de polegada de espessura.
Corte um círculo de massa com um cortador de 5 polegadas.
Preencha os círculos com uma colher de sopa de recheio de batata.
Dobre a massa ao meio.
Sele as bordas umedecendo com água e pressionando com um garfo 1/4 de polegada na borda.
Frite em gordura profunda até dourar.
Escorra em papel toalha.
Sirva quente.
Serve 25.
🍷 Combinações Perfeitas
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