Petits Fours(Para recepciones y tés)

Batir la mantequilla en un tazón.

Agrega el azúcar gradualmente; batir hasta que esté suave y esponjoso.

Incorpora los huevos, uno a la vez.

Agrega la vainilla. Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.

Agregue a la mezcla de crema alternativamente con la leche.

Extienda uniformemente en un molde para panecillos de gelatina untado con mantequilla y enharinado de 15 1/2 x 10 1/2 x 1 pulgada.

Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 a 30 minutos o hasta que esté cocido; Deje enfriar en el molde sobre una rejilla durante 10 minutos.

Retirar de la sartén; Termine de enfriar sobre una rejilla. Cubrir con toalla.

Córtelo en forma de diamante cuando esté listo para congelar.