Petits Fours (für Empfänge und Tees)

Petits Fours (für Empfänge und Tees)

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Petits Fours (für Empfänge und Tees) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter, 1 1/2 c. Zucker, 3 Eier, 1 TL. Vanilleextrakt und 3 c. Mit gesiebtem Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter in der Rührschüssel schaumig rühren.

Nach und nach Zucker hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.

Eier einzeln unterrühren.

Vanille einrühren. Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben.

Abwechselnd mit Milch zur Rahmmasse geben.

Gleichmäßig in einer gebutterten und bemehlten 15 1/2 x 10 1/2 x 1 Zoll großen Jelly Roll-Pfanne verteilen.

Im vorgeheizten Ofen bei 350 °C 25 bis 30 Minuten backen oder bis es fertig ist; In der Pfanne auf dem Gitter 10 Minuten lang abkühlen lassen.

Aus der Pfanne nehmen; Auf dem Gitter auskühlen lassen. Mit einem Handtuch abdecken.

Zum Einfrieren in Rauten schneiden.

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