Salada De Pesto-Macarrão
Salada Pesto-Pasta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. macarrão de casca média cru, 1 colher de sopa. azeite ou óleo vegetal, 1 c. pesto (receita a seguir) ou 1 recipiente (8 onças) de pesto, 1/2 xícara. pequenas azeitonas pretas maduras sem caroço e 1/4 xícara. vinagre branco, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cozinhe o macarrão conforme indicado na embalagem.
Enxágue em água fria e escorra; misture com óleo.
Misture o pesto, as azeitonas, o vinagre e os tomates em uma tigela grande.
Disponha 2 xícaras de macarrão e 2 xícaras de espinafre na mistura de azeitonas; repita com o restante do macarrão e espinafre.
Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
Misture e polvilhe com queijo. Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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