Ensalada De Pasta Y Pesto
La ensalada de pasta y pesto es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. macarrones de cáscara mediana crudos, 1 cucharada. aceite de oliva o vegetal, 1 c. pesto (la receta sigue) o 1 recipiente (8 oz.) de pesto, 1/2 taza. aceitunas negras maduras pequeñas sin hueso y 1/4 c. Vinagre blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine los macarrones como se indica en el paquete.
Enjuague con agua fría y escurra; mezclar con aceite.
Mezcle el pesto, las aceitunas, el vinagre y los tomates en un tazón grande.
Coloque 2 tazas de macarrones y 2 tazas de espinacas sobre la mezcla de aceitunas; repita con los macarrones y espinacas restantes.
Cubra y refrigere por al menos 2 horas.
Mezcle y espolvoree con queso. Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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