Pesto-Nudelsalat
Pesto-Nudelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. ungekochte mittelgroße Makkaroni, 1 EL. Oliven- oder Pflanzenöl, 1 c. Pesto (Rezept folgt) oder 1 (8 oz.) Behälter Pesto, 1/2 c. kleine entsteinte reife schwarze Oliven und 1/4 c. Mit weißem Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten.
In kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen. Mit Öl vermengen.
Pesto, Oliven, Essig und Tomaten in einer großen Schüssel vermischen.
2 Tassen Makkaroni und 2 Tassen Spinat auf der Olivenmischung anrichten; Mit den restlichen Makkaroni und Spinat wiederholen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Mischen und mit Käse bestreuen. Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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