Pâtes du jardin au pesto pour toute la famille

Ajouter le basilic, l'huile d'olive, le parmesan, le beurre d'amande, le jus de citron, l'ail, le zeste de citron, le sel et le poivre dans un mixeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse et réserver.

Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Égouttez et transférez les pâtes dans un grand bol de service.

Ajoutez les tomates raisins, les tomates jaunes, l'oignon rouge et les boules de mozzarella aux pâtes.

Versez la sauce pesto sur les pâtes.

Mélanger les ingrédients ensemble.

Servir chaud dans un bol.

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Adapté de La cuisine minimaliste de Melissa Coleman. Copyright © 2018 Maison Oxmoor. Réimprimé avec la permission de Time Inc. Books, une division de Meredith Corporation. New York, New York. Tous droits réservés.