Pesto-Gartennudeln für die ganze Familie
Pesto-Gartennudeln für die ganze Familie sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus frischen Basilikumblättern, Olivenöl, geriebenem Parmesan, Mandelbutter und Zitronensaft und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Basilikum, Olivenöl, Parmesan, Mandelbutter, Zitronensaft, Knoblauch, Zitronenschale, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben. Alles glatt rühren und beiseite stellen.
Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Die Nudeln abtropfen lassen und in eine große Servierschüssel geben.
Traubentomaten, gelbe Tomaten, rote Zwiebeln und Mozzarella-Kugeln zu den Nudeln geben.
Die Pesto-Sauce über die Nudeln gießen.
Die Zutaten miteinander vermengen.
Warm in einer Schüssel servieren.
Genießen!
Adaptiert von „The Minimalist Kitchen“ von Melissa Coleman. Copyright © 2018 Oxmoor House. Nachdruck mit Genehmigung von Time Inc. Books, einem Geschäftsbereich der Meredith Corporation. New York, NY. Alle Rechte vorbehalten.
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