完璧な神性
パーフェクト ディヴィニティは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。砂糖、1/2c。ライトコーンシロップ、1/2 c。水、卵白2個、小さじ1。バニラ、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
2クォートの重い鍋に砂糖、コーンシロップ、水を入れて混ぜます。
砂糖が溶けるまでかき混ぜながら、ソフトボール段階(236°)まで調理します。
その間に卵白を角が立つまで泡立てます。シロップの温度が 236°に達したら、シロップの半分を卵白に徐々に加え、電動ミキサーで高速で泡立てます。
残りのシロップをハードボール段階(250°)まで調理し、卵白混合物にゆっくりと加え、絶えず泡立てます。
バニラを加え、キャンディーが形を保つまで混ぜます(約5分)。
必要に応じて、刻んだ砂糖漬けのチェリーを加えます。
小さじ1杯のキャンディーをワックスペーパーの上に落とし、上部を渦巻きます。
約3ダースのキャンディーができます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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