Filete A La Pimienta Con Arroz
El filete a la pimienta con arroz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de filete redondo, 1 cucharada. pimentón, 2 dientes de ajo machacados, 1 c. cebollas verdes y puntas y 1 1/2 c. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Corte el filete redondo en tiras de 1/4 de pulgada. Espolvorea con pimentón. Deje reposar mientras prepara los demás ingredientes. Dore la carne en mantequilla. Agrega el ajo y el caldo. Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agregue la cebolla y los pimientos.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Licúa la maicena, el agua y la salsa de soja. Incorpora la mezcla de carne, revolviendo hasta que esté transparente y espesa (2 minutos). Agrega los tomates. Revuelva suavemente. Sirva sobre una cama de arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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