Pfeffersteak mit Reis
Pfeffersteak mit Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund rundem Steak, 1 EL. Paprika, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 1 c. Frühlingszwiebeln und Spitzen und 1 1/2 c. Mit Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Rundes Steak in 0,6 cm dicke Streifen schneiden. Mit Paprika bestreuen. Lassen Sie es stehen, während Sie die anderen Zutaten zubereiten. Fleisch in Butter anbraten. Knoblauch und Brühe hinzufügen. Abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Zwiebel und Paprika unterrühren.
Abdecken und 5 Minuten köcheln lassen.
Maisstärke, Wasser und Sojasauce verrühren. In die Fleischmischung einrühren und rühren, bis sie klar und dickflüssig ist (2 Minuten). Tomaten hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Über dem Reisbett servieren.
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