Filetes de costilla a la pimienta
Los filetes de costilla a la pimienta son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de costilla de res, cortados de 1 1/2 pulgadas de grosor (aproximadamente 16 oz cada uno), 1 cucharada. aceite de oliva, 1 cucharada. ajo en polvo, 1 cucharada. pimentón y 2 cucharaditas. tomillo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Unte los filetes ligeramente con aceite.
Combine ajo en polvo, pimentón, tomillo, orégano, sal, pimiento negro, limón y rojo; espolvorea y presiona ambos lados de los filetes.
Colóquelo en una fuente de vidrio para hornear; cubra y refrigere 1 hora.
Coloque los filetes en la parrilla sobre brasas a fuego medio-bajo.
Cubrir.
Ase a la parrilla de 16 a 20 minutos para que esté cocido a medio cocido, volteándolo a la mitad del tiempo de cocción.
Transfiera los filetes a una fuente caliente y decore con rodajas de naranja y ramitas de perejil.
Sirva con ensalada de espinacas y pan italiano.
🍷 Maridajes Perfectos
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