Muffin de Cheddar apimentado

Name: Muffin de Cheddar apimentado
Ingredients: 2 farinha multiuso; 1 açúcar; 1 fermento em pó; 1/2 sal; 1/2 - 1 pimenta; 1 queijo cheddar picante; 1 3/4 leite; 1 ovo

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Esta receita estava na minha última edição da Southern Living e foi enviada por Janice M. France de Louisville, KY e é maravilhosa. Muffins de Cheddar apimentados

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#Muffin

📊 Resumo

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 farinha multiuso

1 açúcar

1 fermento em pó

1/2 sal

1/2 - 1 pimenta

1 queijo cheddar picante

1 3/4 leite

1 ovo

Informação Nutricional

Porções por receita 1

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 2009

% Valor Diário*

Gordura total 87.5g 112%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 3239mg 141%

Carboidratos totais 229.1g 83%

Fibra alimentar 7.1g 25%

Açúcares totais 0g

Proteína 74.4g 149%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture os primeiros 6 ingredientes em uma tigela grande; faça um buraco no centro da mistura. Misture o leite, o ovo e o óleo vegetal até misturar bem.

Adicione aos ingredientes secos, mexendo apenas até ficar umedecido.

Coloque a massa em forminhas de muffin untadas, enchendo 2/3 da sua capacidade.

Asse a 400 F. por 18 a 20 min. ou até que os topos estejam dourados.

Deixe esfriar os muffins em forminhas por 2 min.; retire das panelas e sirva. Rendimento: 1 dúzia.