Muffin De Cheddar Con Pimienta
Esta receta apareció en mi último número de Southern Living y fue enviada por Janice M. France de Louisville, KY, y son maravillosas. Muffins de queso cheddar con pimienta
Mezcle los primeros 6 ingredientes en un tazón grande; haga un hueco en el centro de la mezcla. Mezcle la leche, el huevo y el aceite vegetal hasta que se mezclen.
Agregue a los ingredientes secos, revolviendo hasta que se humedezcan.
Vierta la masa en moldes para muffins engrasados, llenando 2/3 de su capacidad.
Hornee a 400 F. durante 18 a 20 min. o hasta que la parte superior esté dorada.
Enfríe los muffins en los moldes durante 2 min.; Retirar de los moldes y servir. Rendimiento: 1 docena.
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