Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. d'huile végétale, 2 c. des lanières de poivrons doux (verts, rouges et/ou jaunes), 1 oignon moyen coupé en 8 quartiers, 2 gousses d'ail émincées et 1 lb de steak de surlonge de bœuf désossé, coupé en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une poêle ou un wok de 10 pouces à feu moyen-vif, dans 1 cuillère à soupe d'huile chaude, faire sauter le poivron, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Retirer; annuler.
Dans la même poêle, dans 1 cuillère à soupe d'huile chaude restante, faire sauter la moitié du bœuf jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer; annuler.
Répétez avec le reste du bœuf.
Dans la même poêle, mélanger la soupe, la sauce soja et le gingembre.
Remettre les légumes et le bœuf réservés dans la poêle.
Faites chauffer en remuant de temps en temps.
Pour servir, disposer le riz sur une assiette.
Verser le mélange sur le riz.
Donne environ 5 tasses ou 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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