Pfeffersteak
Pfeffersteak ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Pflanzenöl, 2 c. Paprikastreifen (grün, rot und/oder gelb), 1 mittelgroße Zwiebel, in 8 Spalten geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt und 1 Pfund Rinderfiletsteak ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer 10-Zoll-Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze in 1 Esslöffel heißem Öl Paprika, Zwiebeln und Knoblauch unter Rühren anbraten, bis sie zart-knusprig sind.
Entfernen; beiseite legen.
In derselben Pfanne im restlichen 1 Esslöffel heißem Öl die Hälfte des Rindfleischs unter Rühren anbraten, bis es braun ist.
Entfernen; beiseite legen.
Mit dem restlichen Rindfleisch wiederholen.
In derselben Pfanne Suppe, Sojasauce und Ingwer vermischen.
Geben Sie das reservierte Gemüse und das Rindfleisch zurück in die Pfanne.
Unter gelegentlichem Rühren erhitzen.
Zum Servieren den Reis auf einer Platte anrichten.
Die Mischung über den Reis geben.
Ergibt etwa 5 Tassen oder 4 Portionen.
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