Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite vegetal, 2 c. tiras de pimiento dulce (verde, rojo y/o amarillo), 1 cebolla mediana, cortada en 8 gajos, 2 dientes de ajo picados y 1 libra de solomillo de res deshuesado, cortado en tiras finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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En una sartén o wok de 10 pulgadas a fuego medio-alto, en 1 cucharada de aceite caliente, sofría el pimiento, la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos y crujientes.
Eliminar; dejar de lado.
En la misma sartén, con la cucharada restante de aceite caliente, sofría la mitad de la carne hasta que se dore.
Eliminar; dejar de lado.
Repita con la carne restante.
En la misma sartén, combine la sopa, la salsa de soja y el jengibre.
Regrese las verduras y la carne reservadas a la sartén.
Calentar bien, revolviendo ocasionalmente.
Para servir, coloque el arroz en un plato.
Vierta la mezcla sobre el arroz.
Rinde aproximadamente 5 tazas o 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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