Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/4 lb de steak tranché (environ 1 pouce d'épaisseur), 1/4 c. d'huile végétale, 1 c. d'eau, 1 oignon moyen, des tranches de 1/4 de pouce et 1/2 c. sel d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer l'huile dans une grande poêle.
Ajouter le bœuf; cuire, en retournant fréquemment, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes.
Incorporer l'eau, l'oignon, le sel d'ail et le gingembre.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 12 à 15 minutes pour un steak rond, 5 à 8 minutes pour le surlonge.
Ajouter les poivrons verts pendant les 5 dernières minutes de mijotage. Mélanger la fécule de maïs, le sucre et la sauce soja; incorporer au mélange de bœuf. Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bout.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Coupez chaque tomate en tronçons et placez-la sur le mélange de bœuf.
Couverture; cuire à feu doux jusqu'à ce que les tomates soient bien chaudes, environ 3 minutes.
Servir avec du riz.
🍷 Accords Parfaits
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