Pfeffersteak

Schneiden Sie das Steak in Streifen oder portionierte Stücke.

In einer heißen Pfanne in etwas Öl leicht anbraten.

Fleisch herausnehmen; Geben Sie eine Mischung aus Ketchup, Mehl, Bouillon, Sojasauce und Wasser in die Pfanne. Etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Geben Sie das Fleisch wieder in die Pfanne. Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 1 1/2 Stunden kochen, bis das Steak zart ist. Salz, Pfeffer, Zwiebelscheiben, Pilze und Paprika hinzufügen.

Abdecken und dämpfen, bis das Gemüse gerade zart ist.

Mit gedünstetem Reis servieren.