Bife de Pimenta
Pepper Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/4 lb. de carne redonda ou bife de lombo (cerca de 1 polegada de espessura), 1/4 xícara. óleo vegetal, 1 c. água, 1 cebola média cortada em fatias de 1/4 de polegada e 1/2 colher de chá. sal de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte a gordura da carne bovina; corte a carne em tiras (2 x 1 x 1/4 de polegada). Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione a carne; cozinhe, virando sempre até dourar, cerca de 5 minutos.
Junte a água, a cebola, o sal de alho e o gengibre.
Aqueça até ferver; reduzir o calor.
Cubra e cozinhe por 12 a 15 minutos para o bife redondo e 5 a 8 minutos para o lombo.
Adicione tiras de pimentão verde durante os últimos 5 minutos de fervura.
🍷 Combinações Perfeitas
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