Name: Перечный стейк
Ingredients: 1 1/4 lb. стейк из вырезки (толщиной 1/2 дюйма); 1/2 tsp. соль; 1 c. лук, нарезанный кубиками; 1 c. грибы нарезанные (свежие или консервированные); 1 c. говяжий бульон; 3 tbsp. соевый соус; 1 clove чеснок, измельченный; 2 зеленый перец, нарезать кусочками толщиной 1 дюйм; 2 tbsp. кукурузный крахмал; 1/4 c. холодная вода; 2 большие помидоры, очищенные и разрезанные на 1/8 части; приготовленная лапша

Перечный стейк

👁️ 6 просмотров

Перечный стейк — умеренно легкий ужин. Сделано из стейка вырезки весом 1 1/4 фунта (толщиной 1/2 дюйма), 1/2 ч. л. соль, 1 гр. лук, нарезанный кубиками, 1 гр. нарезанных грибов (свежих или консервированных) и 1 гр. говяжьего бульона, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Удалите с мяса жир и кости.

Нарежьте мясо на кусочки размером примерно 1 1/2 x 3 дюйма.

Слегка смажьте сковороду жиром от мяса. Тщательно обжарьте мясо с одной стороны.

Посыпьте 1/4 чайной ложки соли.

Обжарьте другую сторону мяса; повернуть.

Посыпьте оставшейся 1/4 чайной ложки соли.

Отодвиньте мясо в сторону сковороды.

Добавьте лук и грибы; варить и размешивать до готовности.

Добавьте бульон, соевый соус и чеснок.

Накройте крышкой и варите 30 минут или до готовности.

Добавьте зеленый перец; накройте крышкой и тушите 5 минут.

Смешайте кукурузный крахмал с водой; постепенно вмешайте в смесь на сковороде. Готовьте, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет; кипятить 1 минуту. Добавьте помидоры и прогрейте.

Подавайте с лапшой или рисом.

💬 Комментарии