Bife de Pimenta

Bife de Pimenta

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Pepper Steak é um jantar impressionante. Feito com bife redondo desossado de 2 libras (1/2 polegada de espessura), 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 c. água quente, 2 colheres de sopa. molho de soja e 1 colher de chá. melaço, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Congele parcialmente o bife; corte diagonalmente o grão em tiras de 3 x 1/2 polegada e reserve.

Aqueça o óleo em uma frigideira grande; adicione o bife e cozinhe, mexendo sempre, até que o bife esteja dourado.

Combine 1 xícara de água, molho de soja, melaço, gengibre e alho; misture bem e despeje sobre o bife.

Cubra e cozinhe por 30 minutos.

Adicione cebola; tampe e cozinhe por 15 minutos.

Adicione pimentão verde e castanhas-d'água; tampe e cozinhe por 10 minutos.

Combine 1/4 xícara de água e amido de milho; misture bem e adicione à frigideira.

Cozinhe em fogo médio, mexendo, até ficar homogêneo e espesso.

Junte os tomates.

🍷 Combinações Perfeitas

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