Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena impresionante. Elaborado con filete redondo deshuesado de 2 libras (1/2 pulgada de grosor), 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 c. agua caliente, 2 cucharadas. salsa de soja y 1 cucharadita. melaza, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Congele parcialmente el bistec; córtelo en diagonal a lo largo de la fibra en tiras de 3 x 1/2 pulgada y reserve.
Calienta el aceite en una sartén grande; agregue el bistec y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que se dore.
Combine 1 taza de agua, salsa de soja, melaza, jengibre y ajo; mezcle bien y vierta sobre el bistec.
Cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega la cebolla; cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agrega los pimientos verdes y las castañas de agua; cubra y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Combine 1/4 taza de agua y maicena; mezcle bien y agregue a la sartén.
Cocine a fuego medio, revolviendo, hasta que quede suave y espeso.
Agrega los tomates.
🍷 Maridajes Perfectos
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