Name: ペッパーステーキ
Ingredients: 1 1/2 lb. 丸いステーキ、紙を薄く切り、軟化剤を振りかける; 3/4 tsp. 肉軟化剤; 3 tbsp. サラダ油; 2 大きめのピーマンを1インチ角に切る; 1 1/2 c. セロリを斜めに切る; 1 tbsp. コーンスターチ; 1/3 c. 軽い糖蜜; 3 tbsp. しょうゆ; 3/4 tsp. 塩; 3 ねぎ（上部分はスライス）; 3 tsp. レモン汁; 1 tsp. ガーリックパウダー; 1 1/2 tsp. ジンジャー; 4 c. 温かいご飯または中華麺

ペッパーステーキ

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ペッパーステーキは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドのラウンドステーキで作り、紙を薄く切り、軟化剤小さじ3/4を振りかけます。肉軟化剤、大さじ3。サラダ油、大きなピーマン2個、1インチの正方形に切り、1 1/2 c。セロリを斜めにカットした本格的な味わいのレシピです。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。