Steak au poivre
Pepper Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak, coupé en lanières de 1/8 de pouce d'épaisseur, 1 c. paprika, 2 gousses d'ail écrasées, 2 c. de beurre ou de margarine et 1 c. oignon tranché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Saupoudrer le steak de paprika et réserver.
Faire revenir l'ail dans le beurre et ajouter le steak, les oignons et les poivrons verts.
Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient fanés.
Ajouter les tomates et le bouillon.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux environ 15 minutes.
Mélanger l'eau avec la fécule de maïs et la sauce soja; incorporer au steak.
Cuire jusqu'à épaississement.
Servir sur du riz. Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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