Filete A La Pimienta
Pepper Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo deshuesado, 2 cucharadas. aceite vegetal, 1 lata de caldo de res, 1 1/2 cebolla mediana, en rodajas y 1/2 pimiento verde mediano, cortado en tiras de 1/4 de pulgada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Congele parcialmente el bistec; córtelo a lo largo de la fibra en tiras de 2x1/4 pulg.
Dore el bistec en aceite en una sartén a fuego medio-alto durante 4 a 6 minutos.
Agregue el caldo de res y los siguientes cuatro ingredientes.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas y crujientes.
Combine la maicena, el azúcar y la salsa de soja; revolviendo bien.
Agregue a la mezcla de carne y deje hervir.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Retirar del fuego.
Agregue los gajos de tomate y revuelva suavemente.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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