Muffins au poivre
Les Pepper Muffins sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre, 1/3 c. oignon vert, haché, 1/3 c. poivron rouge, finement haché, 1/2 c. poivron vert, haché finement et 2/3 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Préchauffer le four à 400°.
Beurrer les moules à muffins.
Faire fondre le beurre dans une poêle avec l'oignon et les poivrons; cuire jusqu'à tendreté environ 7 minutes, en remuant souvent.
Refroidir à tiède.
Fouetter la crème sure et les œufs dans un bol moyen.
Incorporer le mélange d'oignons refroidi.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et le soda dans un grand bol.
Bien faire au centre.
Ajouter le mélange de crème sure en remuant jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Remplissez les moules à muffins aux 3/4.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 25 minutes.
Donne 10 muffins. C'est un complément odorant aux soupes copieuses.
🍷 Accords Parfaits
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