Peixie a Lumbo（虾和鱼炖菜）
Peixie A Lumbo（虾和鱼炖菜）是一顿比较简单的晚餐。由 1 磅中等大小的虾（去壳去肠）、1 1/2 磅红鲷鱼（切成块）、盐适量制成，3 汤匙。橄榄油和 1 1/2 c.切碎的洋葱，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在鱼上撒上盐。
在大煎锅中加热油。
用中火将洋葱和青椒炒至变软。
加入西红柿，煮至大部分液体消失。
经常搅拌。
从火上移开，加入香菜和红辣椒。
铺上一半鱼，一层虾，一层蔬菜混合物。
在荷兰烤箱中重复层。
将椰奶倒入混合物中，中火煮 5 分钟。
将热量降低至最低并部分覆盖。
煮15分钟或直至海鲜煮熟。
浇在米饭上。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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