ペイシー・ア・ランボ（エビと魚のシチュー）
Peixie A Lumbo (エビと魚のシチュー) は、適度に簡単なディナーです。殻を剥いて背わたを取り除いた中エビ1ポンド、みじん切りにした真鯛1 1/2ポンド、塩（お好みで）、大さじ3で作ります。オリーブオイルと1 1/2 c。細かく刻んだ玉ねぎを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
魚に塩をまぶします。
大きなフライパンに油を熱します。
玉ねぎとピーマンを中火でしんなりするまで炒めます。
トマトを加え、水分がほとんどなくなるまで煮ます。
頻繁にかき混ぜてください。
火から下ろし、コリアンダーと赤唐辛子を加えます。
魚の半分の層、エビの層、野菜混合物の層を配置します。
ダッチオーブンで層を繰り返します。
混合物にココナッツミルクを注ぎ、中火で5分間煮ます。
火を弱火にして部分的に覆います。
15分間、またはシーフードに火が通るまで煮ます。
ご飯の上にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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