桃子颠倒蛋糕
桃子颠倒蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。包装红糖,2 支(1 杯)软化黄油,1 罐(29 盎司)切片桃子,沥干,2 1/4 杯。中筋面粉和1汤匙。发酵粉,这个配方提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
在平底锅中加入红糖和 1/2 棒(4 汤匙)黄油;熔化,搅拌混合。
铺在蛋糕盘底部(9 英寸圆形 x 3 英寸深)。
将桃子放在红糖上,排成同心圆。
在一个小碗中,将面粉、泡打粉和肉桂混合。
在一个大碗中,将剩余的 1 1/2 块黄油和糖一起搅拌直至呈奶油状。
打入蛋黄。
将面粉混合物与牛奶和香草交替搅拌直至充分混合。
在小碗中,将蛋白打至硬性发泡。
将蛋白拌入面糊中。
铺在桃片上。
在 350° 下烘烤 55 至 60 分钟,或直至蛋糕测试仪测出干燥。
放在架子上冷却 10 分钟。
将蛋糕转到盘子上。
(用蓝莓装饰,可选。)
也可以制成 9 英寸弹簧形状或 8 x 8 英寸方形盘。
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