エンドウ豆のスープ

エンドウ豆のスープ

⏱️ 1h 38mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 20m 👥 4人分 👁️ 4回閲覧

エンドウ豆のスープは、約 1 時間 38 分で作ることができる、比較的簡単なスープです。 cで作りました。水、 。乾燥グリーンスプリットエンドウ(2 1/4 セント)、肉を乗せたハムの骨(1 1/2 ポンド)、みじん切りにした中程度のタマネギ(1/2 ~ 1 セント)、および 。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

エンドウ豆を洗います(最初に選別して、歯が折れるような小さな石などがないようにしてください)。

大きな鍋にエンドウ豆と水8カップを入れて沸騰させます。

2分間沸騰させます。

火から下ろします。蓋をして1時間放置します。

玉ねぎ、塩、コショウをエンドウ豆に入れて炒めます。

沸騰するまで加熱します。熱を減らします。

蓋をして、エンドウ豆が柔らかくなるまで約1時間煮ます。

時々かき混ぜてください。

必要に応じて脂肪を取り除きます。

(調理前に脂分はほとんど取り除いています。)

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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