Sopa de Ervilha
A sopa de ervilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 pacotes. ervilhas secas (amarelas ou verdes), presunto ou pedaços defumados, 1 cenoura média ou pequena cortada em cubos, 1 cebola pequena descascada e picada e 1 dente de alho descascado, amassado e picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Lave as ervilhas; remova a cor ou impurezas.
Cubra com água fria; deixe de molho por pelo menos 12 horas.
Escorra as ervilhas encharcadas; cubra com água doce e deixe ferver.
Abaixe o calor; cozinhe por várias horas.
Remova qualquer espuma ou espuma do topo.
Adicione jarretes de presunto, caldo de frango, cebola picada e cenoura em cubos.
Continue a cozinhar até que as ervilhas comecem a amolecer e virar um mingau.
Mexa com frequência.
🍷 Combinações Perfeitas
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