La excelente sopa de Pat
Pat'S Excellent Soup es una cena moderadamente fácil. Elaborado con frijoles mixtos, 2 1/2 qt. agua o caldo de carne de res, pollo o caza silvestre (el jabalí es excelente), 12 oz. lata de salsa de tomate, 1 cucharada. cada uno de romero y tomillo y 1 cucharadita. Cada salvia y albahaca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Use suficientes frijoles secos mezclados para hacer una capa de 1/2 pulgada en una cacerola de 3 cuartos.
Remoje los frijoles durante la noche en agua o caldo y agregue las especias.
Agrega el resto de los ingredientes y deja que hierva todo, revolviendo ocasionalmente.
Cocine a fuego lento, tapado, durante aproximadamente 2 horas o hasta que las verduras tengan la consistencia deseada.
🍷 Maridajes Perfectos
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